5 Tage vegan

Die letzte Fastenwoche habe ich mir als Anlass genommen, endlich mal ein paar Tage ausschließlich vegan zu essen und zu kochen. Für mich hat dieses Thema eine ziemlich große Bedeutung, weil ich mich jetzt schon längere Zeit mit Veganismus beschäftige. 

Da ich in meiner Familie die einzige Teilnehmerin an diesem "Experiment" war (der Rest deshalb auch "normal" gegessen hat), habe ich den Großteil aller Tage für mich alleine gekocht. So viele Rezepte wie in dieser Woche habe ich auf so kurzem Zeitraum noch nie getestet!

Warum vegan? - Gründe

- Nachhaltigkeit

- Ethik

- Gesundheit

Und, wie lief´s?

Ich muss wirklich sagen, dass ich nicht die größten Probleme dabei hatte. Da Frühstück und Abendessen bei mir meist eh schon ohne Milch und Käse sind, war die einzige Umstellung beim Mittagessen vorzunehmen, das ich mir einfach selbst gekocht habe. Ich habe unterschiedlichste Rezepte ausprobiert, der Hauptteil davon war superschnell zu kochen und auch für den Alltag geeignet. Das Higlight der Woche hat für mich aber definitiv die Beeren-Joghurt-Torte dargestellt, die ich zu Ostern gebacken habe (hier steckte ein bisschen mehr Arbeit hinter). Da mir das Rezept nicht ganz gepasst hat (wegen bestimmter Zutaten, an die ich nicht kommen konnte), habe ich es meinen Bedürfnissen angepasst, weshalb ich bald eventuell noch einmal ein Rezept veröffentlichen werde.

Wenn ihr aber nicht für euch selbst einkauft (sondern ein anderes Familienmitglied), würde ich empfehlen, vorher zumindest grundlegend zu planen, was ihr kochen wollt, damit ihr nicht nachher da steht und euch wichtige Zutaten fehlen.

Die ganze Zeit lang habe ich mich super gefühlt, war nicht mehr müde als sonst auch und bin auch nicht verhungert, haha. Es gibt so viele gesunde und auch ungesunde Möglichkeiten als Veganer. Ob der Fokus alleine auf den hohen Pflanzenanteil gesetzt wird oder eher Ersatzprodukte eine wichtige Rolle spielen: Jeder wird satt! Anstatt sich auf die Nahrungsmittel zu konzentrieren, die man nicht essen möchte, sollte viel eher darauf geachtet werden, wie viele Lebensmittel noch zur Verfügung stehen. Durch die Umstellung beim Kochen tun sich ganz im Gegenteil sogar viele neue Möglichkeiten hervor, ob es sich dabei jetzt um komplett neu entdeckte Lebensmittel handelt oder einfach um andere Anwendungsbereiche von Bekanntem, worüber man sich vorher noch gar nicht klar war. 

Trotz meiner durchweg positiven Erfahrungen konnte ich die 100% vegane Ernährung noch nicht in meinen Alltag integrieren. Wie auch schon vorher sind Frühstück und Abendessen in 90% aller Fälle ohne tierische Produkte, beim Mittagessen besteht das Problem nur darin, dass ich schlichtweg nicht die Zeit dazu habe, etwas für mich zu kochen. Da ich nur eine Stunde Mittagspause habe, wird das ein bisschen knapp. Dennoch werde ich das Ziel nicht aus den Augen verlieren!

Hilfreiche (Video-)Blogger 

Dr Petra Bracht

Vegan ist ungesund

Pia Kraftfutter  

JessBeautician 

Rohe Energie

Bonnyrebecca

LunarJess

Jenny Mustard

Andrea Morgenstern

SweetPotatoSoul

Der Artgenosse

hot for food

Deliciously Ella

eat this!
veggi.es

Sommer kann kommen | Auf dem Rad

Aufwachen. Aufstehen. Zum Fenster laufen. Jalousien hoch. Und, was fehlt jetzt noch?

SONNE

Und genauso sah es gestern aus. Das haben meine Familie und ich uns zum Anlass genommen, mal eine richtig schöne Fahrradtour zu machen und die Vitamin D-Speicher aufzufüllen (Einen Tag später kann ich sagen, dass das mehr als gut geklappt hat, ich habe meinen ersten Sonnenbrand des Jahres. Sonnencreme wäre vielleicht doch eine gute Idee gewesen). 🚲

4 Wochen Yoga

Vor Beginn der Challenge hätte ich nie erwartet, dass sich Yoga zu einem so festen Bestandteil jeder Woche entwickeln würde. In diesem Post möchte ich euch von meinen Erfahrungen berichten, dem was sich nach und während vier Wochen Yoga verändert hat.

Winter Favoriten | Meine Ausrüstung für die Kälte

Obwohl der Winter (zumindest von Temperaturen) noch nicht vorbei ist, möchte ich euch gerne vorstellen, was mich durch diese Kälte hindurch begleitet und geholfen hat.
Teilweise sind auch ein paar All-Time-Favourites dabei, die für mich mittlerweile unerlässlich geworden sind.

Kreativität, ich warte | Some Sunday thoughts

Ja, mal wieder stecke ich in einem Kreativitätstief fest. Obwohl ich wirklich total die Motivation zum Schreiben habe, fehlen mir einfach die Themen. Manchmal fange ich auch mit dem Schreiben an und merke dann, wie doof oder unausgereift die Idee eigentlich ist.
Das ist auch mit einer der Gründe für die wenigen Posts in den letzten Wochen. Mein Ziel, einen Beitrag die Woche zu posten, ist schon jetzt im Februar gescheitert. Allerdings wusste ich auch schon vorher, dass es eher schwierig für mich wird, diesen Vorsatz durchzuziehen.
Um mich aber endlich mal wieder zurückzumelden schreibe ich jetzt ganz lapidar diesen Post.

Label

Ja, dieses Problem mit dem Labeln, irgendwie kennt es jeder, ob man will oder nicht.
Dabei liegt das Problem nicht einmal beim Labeln an sich, sondern an den damit verbundenen Stereotypen.

Themen, die besonders zum dramatisiert werden neigen, sind zum Beispiel Veganismus und Minimalismus.
Für beides gibt es keine festgeschriebenen Regeln, jeder kann und darf diese beiden Mottos/Lebensarten/(...) anders interpretieren und ausleben. Sie dienen als eine Art Richtschnur und Intention: Ein Bewusstsein entwickeln.

Bullet Journal Fazit nach einem Monat

Angesteckt Anfang letzten Jahres stand für mich ab diesem Zeitpunkt fest, dass ich dieses System namens "Bullet Journal" zum Planen etc. auf jeden Fall ausprobieren werde.
(Für alle, die wirklich überhaupt gar keine Idee haben, was das ist, hier das Video mit den grundlegenden Basics)
Etwas ab Mitte/Ende Herbst habe ich begonnen, mir eine Struktur zu überlegen, habe erste Übersichten und Sammlungen vorgezeichnet und war voll im "BuJo-Fieber", haha.

Wie du ein Sonntagstief überstehst

Bei mir persönlich könnte ich statt EIN Sonntagstief auch direkt DAS Sonntagstief schreiben. Denn bei mir vergeht eigentlich kein Sonntag ohne ein Tief. Weil die Tage jetzt auch noch zusätzlich immer etwas dunkler und kälter sind, wird der Effekt noch mehr verstärkt.
Und ich denke, dass ich nicht die einzige bin, der es so geht. Nur was kann man dagegen tun? Ich habe mal ein paar Dinge rausgesucht, die mir oft helfen, mich zu motivieren und die Stimmung im allgemeinen ein bisschen anheben.

Was magst du an dir?

Ja, genau das frage ich DICH in diesem Post.
Das muss nichts an deinem Aussehen sein, alles ist möglich: Charakter, Fähigkeiten und so weiter und so fort.
Schreib das am Besten auf einen Zettel und häng es dir über deinen Schreibtisch, damit du gar nicht erst nach Motivation suchen musst, sondern sie immer bei dir hast, wenn du versuchst, Ziele zu erreichen.

Mehr in weniger investieren

Quelle: pexels.com

Ja, genau das sollten wir öfter tun.
Und auch ich habe meine Probleme damit.
Anstatt für nur ein paar Euros einen Haufen Klamotten auf einmal einzukaufen, sollten wir lieber auf Qualität und Fairness setzen.

Ich möchte etwas bewegen

Vor allem in den letzten Monaten ist mir etwas klar geworden. Ich möchte etwas bewegen, die Welt erreichen und verändern, hoffentlich auch verbessern.
Nur fühlt man sich in einem so kleinen Ort, in dem ich lebe, immer so unfähig irgendwie helfen zu können. Deshalb möchte ich zumindest irgendwie versuchen auf diesem Blog auch wichtigere Dinge anzusprechen, nur wie komme ich auch solche Themen?

Work for a cause, not for applause. Live life to express, not to impress. 

Meine größte Inspiration ist dafür einfach dariadaria.com. Auf ihrem Blog spricht sie wichtige, bewegende Geschichten an und setzt sich für das Leben auf der Welt ein. Durch ihren bewussten Lifestyle setzt sie auf jeden Fall ein Statement und inspiriert andere, es ihr gleich zu tun.

Ich denke, dass die Themen, die ich hoffentlich irgendwann einmal auf diesem Blog ansprechen werde, mir einfach so im Alltag über den Weg laufen werden, denn genau das sind die Aspekte, die jeder kennt und mit denen sich viele identifizieren können.

Ein nur kurzer Post, der aber hoffentlich der Beginn eines vielleicht etwas tiefer gehenden Contents ist. Mal schauen, was die Zeit so mit sich bringt!

Sorry, aber dariadaria.com hat mich dazu verleitet, auch dieses Video zu posten.

Hier der Blogpost dazu!

Runterkommen durch Kreativität

Gerne nehme ich mir Zeit, einfach mal gar nichts Produktives zu tun. Okay, vielleicht kann man es noch als Produktiv für den Geist oder so bezeichenen. Es ist einfach so entspannend für mich zu Zeichnen, zu Malen oder zu Schreiben. Und jetzt habe ich Wasserfarben für mich wiederentdeckt. Irgendwie (ich denke es geht vielen so) verbinde ich diese nur mit Grundschule und primitiven Bildern, die man dort gezeichnet hat. Doch dabei steckt hinter ihnen so viel mehr.